Traditionelle Weihnachten, oder doch nicht?

Hallo zusammen
Wie verbringt ihr die Weihnachtstage? Traditionell mit der Familie und dem immer gleichen Essen, oder ist euch Weihnachten schnuppe, oder macht ihr was ganz anderes? Ich frag deswegen, weil Freunde von uns, dieses Jahr eine echt abgefahrene Idee haben.
Sie wollen ein bayrisches Weihnachten abhalten und haben uns am 2. Weihnachtstag dazu eingeladen.
Wir werden uns das wohl mal angucken.
Wie gut das ich da von [Weblinbk entfernt] letztens meiner Verlobten ein Dirndl zukommen lassen hab.
Jetzt brauch nur ich noch was passendes.
Bin gespannt, was bei euch Weihnachten so los ist.Vielleicht bekomm ich ja gute Ideen, für das nächste Weihnachtsfest.

Bei uns traditionell,
an heilig Abend ist jetzt nur noch meine Tochter da, und am ersten Feiertag
hab ich den ganzen Tag meine Familie da. Also ab Kaffee zeit, das geroße Putenessen
gibts dann gegen 18 UHr . Ich selber freue mich jedes Jahr darüber meine Familie hier zu haben,
wer weiß wie lange man das noch so halten kann. Ich genieße es einfach, auch die Arbeit, die
ich habe und ich hoffe meine Lieben genießen es auch.

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M. J. 29.08.1958 - 25.06.2009 - Thank You For The Music
Ghost Remember the Time

Wir haben es sonst auch immer "traditionell" gehalten ... allerdings gab es bei uns NIE Geflügel, Wild oder Hasis in der Bratröhre, sondern Rindsroulladen satt.

Bei meinen Eltern gab es IMMER Puter, Rotkohl, Kartoffel und Klöße, Vorsuppe und Dessert ... aber das ist schon eine Ewigkeit her.
Die ganze Familie versammelte sich dann am 1. Weihnachtstag zum Mittagessen: Meine Eltern, meine beiden Schwestern mit ihren Männern und Kinder und ich nachher auch dazu mit Mann und Tochter. Das war allerdings nur 1x, dass ich als "Besuch" an diesem Essen teilnehmen durfte ... irgendwie unterblieb das dann einfach.
Es fing damit an, dass meine Eltern keinen Tanenbaum mehr wollten und nur so einen Zweig in einer Bodenvase hatten mit etwas Deko drauf - das war nicht so schön.

Bei uns jetzt ist es so, dass wir einen Tannenbaum haben - er ist zwar künstlich, aber das sieht man bei den heutigen Bäumen nicht mehr. Ich will nicht, dass nur für ein paar Tage im Wohnzimmer ein jahrelang gewachsener Baum abgehackt wird.
Heiligabend haben wir immer Frikadellen mit Blumenkohl in weisser Soße und Kartoffeln gegessen und am 1. und 2. Weihnachtstag gabs dann Roulladen satt.

Da ich aber einiges nicht mehr machen kann, muss mein "Männe" dann ran und hat die ganze Arbeit. Da er ansonsten auch sehr eingespannt ist, machen wir es in diesem Jahr anders:

Heiligabend gibt es bei uns "Kanapés" mit lecker Edelfisch, Gambas und so
1. Weihnachtstag haben wir Filetsteak vom Rind geplant, dazu Salat, Gemüse und Bratkartoffeln sowie Dessert
2. Weihnachtstag gehen wir zu dritt essen - Tisch ist schon reserviert.

Ansonsten hatten wir am 2. Weihnachtstag immer den Bruder von Männe da, aber es ist einfach zu viel Arbeit und zu anstrengend, weil der Bruder auch im Rolli sitzt.


Familientreffen gibt es bei uns schon sehr lange nicht mehr im "weihnachtlichen Sinne", da ich die letzte aus meiner Familie bin, die noch existiert.

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Selbsthilfegruppe COPD & Emphysem

Aber was ihr da bei Dir macht klingt doch richtig gut.

Wir haben seit Jahren einen künstlichen Weihnachtsbaum. Weniger aus Ökogründen sondern weil ich es satt hatte,
am ersten Mai des Folgejahres immer noch überall beim staubsaugen die Nadeln zu finden.
Die Feier hat sich irgendwann in den letzten Jahren zu mir und meinem Mann verlagert
und meine Eltern und die Kinder kommen zu uns. Ich gebnieße das sehr, schrieb ich ja oben schon
trotz der vielen Arbeit die da anfällt. Allerdings habe auch ich einen sehr hilfreichen Mann.
im laufe des heiligen Abends, vor der BEscherung tauchen jedes JAhr zwei Freundinnen meiner Tochter
bei uns auf, die sie schon sehr lange hat und die hier in der Nähe wohnen. Die eine kommt zum Mittagessen
das traditionell aus Brühnudeln oder Brühreis besteht. Die andere kommt am späten Nachmittag.

Zum abendbrot am heiligen Abend gibt es bei uns traditionell Kartoffelsalat und Kassler oder wahlweise
Würstchen oder Buletten.
Auf die Pute am ersten FEiertag freuen wir uns alle durch die Bank weg und so bleibt die erhalten.
Sollte da aber mal jemand was anderes wollen müßte Grünkohl dazupassen sonst wäre das nichts,
denn den gibts bei uns nur an Weihnachten.
Am ersten Feiertag gibts dann eigentlich ein Resteessen, weil die Pute eigentlich immer viel zu groß ist.

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M. J. 29.08.1958 - 25.06.2009 - Thank You For The Music
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Klär mich mal auf Edi: was sind denn Brühnudeln oder Brühreis? Oder wie muss ich mir das vorstellen

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Hähnchen mir Salzwasser abkochen und entbeinen, Fleisch klein schneiden.
In die Brühe, die ja vom Huhn sehr lecker ist, kommt Suppengrünfein gewürfelt....(ich mags mit sehr viel davon)
das Hähnchenfleisch dazu und dann separat Nuideln deiner Wahl (ausser vielleicht Makkaroni und Spaghetti)
abkochen und hinzufügen.(Nudeln extra kochen, weil die Brühe sonst so milchig wird.)
Ja oder eben Reis. Ich mag beisdes, ist ein sehr leckeres Essen.

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M. J. 29.08.1958 - 25.06.2009 - Thank You For The Music
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na, das hört sich ja gar nicht so schlecht an - ich würde das ganze nur ohne huhn machen. sicherlich kann man ja auch hochrippe nehmen, oder?

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Selbsthilfegruppe COPD & Emphysem

Wir haben eben eine Stunde Advent gefeiert

1 Kerze vom Vierer-Gesteck an, dann Dresdener Stollen - den "echten" und dazu heisse Schokolade - lecker. Hier war es über Nacht weiss geworden, hatte richtig viel geschneit. War richtig gemütlich

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Kannst Du auch nehmen, ich mag das allerdings nicht.
Aber wichtig ist eine richtig schöne Brühe

Zitat:

Original von wassermann11 Wir haben eben eine Stunde Advent gefeiert 1 Kerze vom Vierer-Gesteck an, dann Dresdener Stollen - den "echten" und dazu heisse Schokolade - lecker. Hier war es über Nacht weiss geworden, hatte richtig viel geschneit. War richtig gemütlich

Hehehe ich hab in meinem Gesteck jeden Advent 4 Kerzen an
Und da wir am Samstag Tochters GEburtstag gefeiert haben, war uns heute nicht nach Kuchen.
Stolle hätt ich allerdings auch da gehabt. Zimtstolle und Bratapfelstolle.
Heute vormittag hatte ich ja noch Besuch aus Duisburg, die sind gegen Mittag abgedüst
und nun inzwischen wieder zu HAuse. Da hat sich eh alles ein bissel verschoben.
Wie gut das ich die Schmückerei schon am Donnerstag erledigt hatte.

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tja, so sind die Geschmäcker verschieden - ich mag partout keine Hühnerbrühe oder -suppe - die riecht immer so nach Hühnerstall

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und ich mußte das mit Rinderbrühe immer als Kind in der Schule
essen, das war eklig.
Hühnerbrühe allerdings auch, die haben damals immer die fette
Pelle drin gelassen.


WÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄHH!!!

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M. J. 29.08.1958 - 25.06.2009 - Thank You For The Music
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waaaaaaaaaaaa


ich war als kind 6 wochen in den ferien auf einen bauernhof ... da wurde jeden sonntag einem huhn der kopf abgehackt, aber es rannte und flog auch ohne weiter. ich habe mir das ansehen müssen, weil "das gehört zum leben dazu".
Es gab dann jeden sonntag hühnersuppe ... erst ausgekocht, dann noch gebrutzelt - es war widerlich!

seitdem kann ich keinerlei geflügel mehr essen oder alles, was ganz auf dem Tisch landet - egal ob geflügel, hasi oder fisch, es muss nix mehr draus zu erkennen sein, sonst bin ich automatisch satt ... allerdings esse ich auch keine Hühnerkeulen oder kaninchenschenkel - ich finds pervers

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Selbsthilfegruppe COPD & Emphysem

Zitat:

Original von wassermann11 waaaaaaaaaaaa

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