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Ernährung umstellen bzw. ergänzen

Hallo zusammen,

ich wollte mich in Internet über Vitamine und Ernährung informieren. Dabei fand ich diesen Artikel über Kollagenhydrolysat: https://vitamine-ratgeber.com/weitere-vitalstoffe/kollagenhydrolysat/ . Es stellte sich heraus, dass der Stoff irgendwie ziemlich wichtig für den Körper ist. Jetzt möchte ich ihn auch in die Ernährung miteinbeziehen, entweder als Nachrungsergänzung oder halt naturell, zusammen mit Lebensmitteln. Hätte vielleicht jemand eine Empfehlung, wie ich das am besten machen kann? Welche Lebensmitteln beinhalten diesen Stoff?

Danke im Voraus

Viele Grüße