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Brotbackautomat

Ich habe einen Brotbackautomaten geerbt und bin auch ganz zufrieden, aber....
Wo bekommt man andere Mehlsorten als das übliche 405er Mehl her?
In den hier ansässigen Supermärkten konnte ich nur ein Mehl der Nummer 1050 entdecken, das wars dann auch schon. Ich brauche aber 550 und 610 und 1150. Gibts für sowas spezielle Läden, ich muss mal ganz doof fragen.

Davon habe ich ja noch nie gehört, wie funktioniert so ein Automat?

Zitat:

Original von stefanie Davon habe ich ja noch nie gehört, wie funktioniert so ein Automat?

Du machst einen Teig, tust den in den Brotbacker, ein kleiner Backofen - das dauert dann eine gewisse Zeit, dann auskühlen lassen - fertig ist das eigen Brot - findest Du bei uns bei Fust oder Migroshaushalt in Variationen.

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Bigbrother? - never heard of

Also bei mir geht das vollautomatisch...

Backmischung rein
Wasser rein
ggf. Gewürze und Öl rein

Programmieren und START !

Der knetet dann 30 Minuten, dann geht der Teig 30 Minuten, dann kneten 30 Minuten, dann geht er noch 1h und dann bäckt er 1h.....

Also alles von alleine !

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Zitat:

Original von Der Würga und Öl rein

5 oder 10W40?

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Man kann ein Auto nicht wie ein menschliches Wesen behandeln – ein Auto braucht Liebe (Walter Röhrl)

Natürlich kein synthetisches !

Nur feinste Natur !

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Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter geben, programmieren und nach 3 Stunden ist das Brot fertig. Schmeckt einfach super, besonders wenn es noch warm ist.
Natürlich nicht ein ordinäres und einfaches Brot, sondern Zwiebelbrot, Speckbrot, Pizzabrot, Rosinenbrot und andere feine Sachen.
Nur eben diese speziellen Mehlsorten sind nicht einfach zu finden.

Roggen- und Maismehl duerfte doch in Reformhaeusern erhaeltlich
sein. Was hat es denn mit den Nummern-Mehl auf sich? Glutenfrei
oder?

Oliven und Rosmarinbrot ist auch sehr lecker.